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Según informe de la consultora Agroclaro, en el 2022 se registraron 147 compraventas, que abarcaron un total de 160.000 hectáreas

Durante el año terminado se registraron unas 147 compraventas en distintos puntos del país, que abarcaron un total de 160.000 hectáreas de tierra. Según un trabajo de la consultora Agroclaro, los valores fueron superiores a los de 2021, cuando las ventas fueron de aproximadamente 150.000 hectáreas, concretadas a través de 136 negocios.

Según expusieron para Rurales de El País los directores de Agroclaro, los Ings. Agrs. Juan José Fossati y Nicolás Clement, fueron comercializadas varias estancias ganaderas y agrícola ganaderas de gran escala, que son poco frecuentes al analizar la serie histórica de transacciones de tierras.

Para Agroclaro, empresa especializada en valoración de suelos, “la demanda por tierras se ha mantenido constante y con poca oferta, que se asocia con una mejora en los precios para prácticamente todos los tipos de campos”.

Lo que sigue es un resumen del diálogo mantenido con sus directores, así como se informa sobre un importante número de transacciones efectuadas durante los últimos doce meses.

¿Qué destacan de lo acontecido en el mercado inmobiliario rural durante 2022?

Fue un año con dos semestres bien distintos. El primero, donde se verificaron valores muy altos para las materias primas, con un clima a partir de la primera quincena de enero muy favorable que permitió una zafra de cultivos de verano destacada en casi todas las zonas, precios de los ganados en máximos históricos y tasas de interés en el mundo y en lo nacional en niveles históricamente bajas.

A mitad de año las tasas de interés aumentaron, el precio de la carne tuvo un descenso abrupto y, sobre fin de año, el tipo de cambio tuvo un retroceso importante. Si bien los rendimientos agrícolas han sido buenos y los valores de los productos han aumentado, también lo han hecho los costos.

A pesar de la diferencia entre la primera y segunda mitad del año, la demanda por tierras se ha mantenido constante y con poca oferta, que se asocia con una mejora en los precios para prácticamente todos los tipos de campos. De igual forma han evolucionado los arrendamientos, con aumentos importantes especialmente en aquellos pactados en cantidad de producto (kilos de carne, soja, etc.).

¿Cuántos campos se vendieron?

En base a la última información disponible de AGESIC/INC y excluyendo donaciones, particiones de campos, etc., se registraron en 2022 unas 147 compraventas en distintos puntos del país, que abarcan un total de 160.000 hectáreas de tierra. Los valores son superiores a los de 2021 cuando las ventas fueron de aproximadamente 150.000 hectáreas que incluían 136 negocios.

Asimismo fueron vendidas varias estancias ganaderas y agrícola ganaderas de gran escala, que es poco frecuente que se aprecie cuando se analiza la serie histórica de transacciones de tierras.

¿Cuál fue el origen de los compradores?

A diferencia con el 2021, este último año se evidenció una mayor demanda de inversores extranjeros, especialmente europeos, que luego de la pandemia tienen menores restricciones y pueden venir a Uruguay. La guerra entre Rusia y Ucrania ha determinado que un segmento de inversores opte por alternativas fuera de Europa y en activos como la tierra.

Los Ings. Agrs. Clement y Fossati también expusieron algunas de las modalidades de venta e informaron de algunos negocios en detalle.

Licitaciones.

Podemos destacar la licitación a principio del 2022 de una reconocida empresa citrícola en el departamento de Salto, que incluía unas 3.000 hectáreas con plantaciones de naranjas, limones y mandarinas, una planta de empaque y una para procesamiento de jugos. El valor por el total de los activos fue de 36,4 millones de dólares y fue adquirido por capitales estadounidenses.

Por otra parte, a principios de año hubo una licitación para el arrendamiento de una estancia ganadera de 2.382 hectáreas, con suelos de basalto, en el paraje Cuchilla de Salto; la base era de 50 kgs. carne/ha/año por un plazo a 4 años y se concretó a un valor levemente superior al solicitado.

A mediados de año fue adjudicada la venta de un campo agrícola ganadero de 280 hectáreas en la zona de Ecilda Paullier, en San José, por 6.781 US$/ha. También fue vendido mediante llamado a precios un campo de 250 hectáreas en la zona de Goñi, en el límite de Florida con Durazno, con un Coneat de 128 a un valor de 6.200 US$/ha.

Un bolo eliminador de metano desarrollado en Nueva Zelanda por la empresa Ruminant BioTech podría proporcionar un método de “utilizar y olvidarse” para eliminar al menos el 70% de las emisiones de metano del ganado durante seis meses, afirma un artículo de Dairy Reporter.

La tecnología, que consiste en colocar un bolo en el rumen de la vaca y liberar una sustancia que contrarresta la formación de metano, recibió el respaldo del gobierno neozelandés en forma de una subvención de 7,8 millones de dólares neozelandeses (unos US$ 5 millones).

Un bolo es una cápsula grande llena de una sustancia o medicamento;normalmente se inserta en el animal mediante inyección o alimentación.

El director ejecutivo de Rumiant BioTech, George Reeves, dijo a Dairy Reporter que el bolo tiene el potencial de proporcionar a todos los productores de leche, ovejas y carne de res en Nueva Zelanda una solución de reducción de metano que se puede configurar y olvidar y que es eficaz y práctica para las operaciones de cría de animales alimentados a pasto. “Nuestro bolo de liberación lenta administra un inhibidor de metano en el sitio de producción de metano, en el rumen”, señaló. “Las pruebas preliminares lograron una reducción del 90% en las emisiones de metano durante 80 días. Si bien estos resultados iniciales fueron extremadamente positivos, nuestro objetivo es desarrollar un bolo que logre una mitigación de metano del 70% durante seis meses”.

Se prevé que este bolo esté disponible comercialmente durante 2025, siempre que reciba autorización para su uso como medicamento para animales.

Para recopilar la información requerida, Rumiant BioTech llevará a cabo una serie de estudios durante los próximos 18 meses.Un área en la que la empresa deberá demostrar el cumplimiento es la seguridad del supresor de metano.El bolo de Rumiant BioTech contiene tribromometano, más conocido como bromoformo.La sustancia también está presente en las algas marinas, que se han utilizado en piensos para reducir las emisiones de metano del ganado.Pero investigaciones anteriores han indicado que el bromoformo podría transferirse a la leche y la orina de vaca, y que se deben realizar más ensayos para demostrar de manera concluyente que es seguro para su uso en vacas lecheras.

El complejo siderúrgico del Mutún, que abarca 42 hectáreas, contará con siete plantas: Concentración, Peletización, Reducción Directa (DRI), Aceración, Laminación, Central Eléctrica y Auxiliares, cuya construcción requiere una inversión de $us 546 millones, recursos 100% garantizados.

El sistema agrícola fuertemente subsidiado de la UE es una potencia exportadora, pero los medios de subsistencia podrían verse amenazados porque gran parte de la industria cárnica y láctea de la UE depende de cultivos forrajeros importados de Ucrania, y el bloque también está enganchado al gas y los fertilizantes rusos, indicó Politico.com en un artículo.

“Las consecuencias de esta agresión rusa tendrán un gran impacto en nuestro sector agroalimentario y serán dolorosas. Pero tenemos que sufrir ese dolor”, dijo Michael Scannell, el segundo funcionario de mayor rango en el departamento de agricultura de la Comisión, a los eurodiputados del comité agrícola.

Rusia y Ucrania representan conjuntamente más del 30% del comercio mundial de trigo y cebada, el 17% del maíz y más del 50% del aceite de girasol, semillas y forraje. Todas las exportaciones ucranianas de la principal ruta comercial a través de los puertos del Mar Negro se han detenido debido a la guerra, dijo Scannell.

“Ese comercio ahora se ha congelado por completo”, dijo Scannell. “No hay movimientos de barcos dentro o fuera de estos puertos. Además, la expectativa es que esa situación no cambie por la razón muy obvia de que hay una guerra en curso”.

Si los agricultores de Ucrania no pueden sembrar cultivos como el maíz para cosechar en el verano, entonces podría llevar la crisis a mediano plazo, advirtió el funcionario de la UE.

Muchos eurodiputados destacaron la necesidad de fortalecer la seguridad alimentaria interna, dado que la producción de alimentos de la UE depende en gran medida de los fertilizantes, el gas natural y la alimentación animal importados. “En todas estas áreas, la Comisión está orientada a abordar estas debilidades”, dijo Scannell a los legisladores.

El eurodiputado italiano del Partido Popular Europeo, Herbert Dorfmann, dijo que Ucrania era una de las principales fuentes de la UE de soja no modificada genéticamente, que también es clave para la alimentación de los animales. Cuando se trata de comerciar con Rusia, el sistema agrícola de la UE tendrá que recibir el golpe, sugirió Dorfmann, diciendo: «No se puede comerciar con estados parias».

“Con Rusia, el comercio colapsará, pero no hemos causado esto”, agregó Dorfmann.

El eurodiputado verde alemán Martin Häusling sugirió que la UE debería usar la interrupción del comercio de Ucrania para cambiar su modelo agrícola centrado en los animales y preguntó: «¿Podemos darnos el lujo de alimentar a los cerdos y las aves de corral con el 70% de nuestros cereales? Tenemos que pensar en construir un país sostenible».

El comercio agroalimentario con Rusia ya se ha desplomado enormemente en los últimos años después de que Moscú impusiera un embargo a muchos productos alimenticios de la UE en respuesta a las sanciones que la UE impuso a Rusia tras su anexión de Crimea en 2014.

A pesar del embargo, Rusia sigue siendo el sexto mayor socio comercial de Europa en términos de valor cuando se trata de comprar productos agroalimentarios de la UE. Pero las nuevas sanciones de la UE a Rusia probablemente interrumpirán las exportaciones de productos alimenticios de lujo de la UE, como vinos, licores y chocolates, y desincentivarán a Rusia de hacer comercio de cualquier tipo, dijo Scannell.

No obstante, el alto funcionario pareció restar importancia a los temores de escasez de alimentos y describió el sistema agroalimentario de la UE como “enormemente resistente y poderoso”, y lo demostró durante la pandemia.

En Brasil el dólar se apreció 0,54% y cerró el lunes a 5,49 reales en una tendencia al alza de una semana tras haber caído a su mínimo valor desde el 11 de noviembre.

Las monedas y bolsas de valores de América Latina cerraron en baja el lunes y el dólar subió a un máximo de dos meses. El dólar en Uruguay retrocedió 12 centavos en una semana y en lo que va del mes –y del año- el peso se apreció 0,35% frente a la moneda estadounidense.

La sesión de Wall Street fue dominada por la volatilidad; abrió con una corriente vendedora que provocó fuertes caídas en los indicadores para rebotar luego en un rango que el Nasdaq no veía desde 2008 y cerrar al alza. El Dow Jones subió 0,29%,el S&P 500 avanzó 0,28% y el Nasdaq subió 0,63%.

Se espera que en la reunión de política monetaria que comienza mañana, el Comité Federal del Mercado Abierto de la Fed siente las bases para una primera subida de los tipos de interés que podría producirse en marzo, y que el miércoles se conozca más información sobre la retirada de estímulos

El precio del barril de Brent se redujo a US$ 86,27 y en las operaciones de última hora avanzó hasta US$ 86,81 con un aumento de 0,63%.

Corea del Sur fue el primero en tomar la medida, el mes pasado, luego de que Canadá informara su primer caso de EEB en seis años, informó Reuters.

China es el mayor importador mundial de carne vacuna, y el tercer principal mercado de exportación de Canadá, según la Asociación Canadiense de Ganaderos (CCA). El país asiático tomó medidas similares contra Brasil en setiembre, después de que ese país confirmara dos casos atípicos de vaca loca. Las importaciones fueron restauradas en diciembre después de una interrupción de tres meses.

Canadá, el octavo mayor exportador de carne vacuna del mundo, detectó el caso en diciembre en una vaca de carne de 8 años y medio en la provincia de Alberta.

El último caso de Canadá es atípico, lo que significa que es una forma de EEB que puede ocurrir naturalmente en el ganado de mayor edad, a diferencia de la EEB clásica, causada por un animal que ingiere alimentos contaminados.

Los tres países que suspenderán las importaciones canadienses buscan más información sobre el caso, dijo Dennis Laycraft, vicepresidente ejecutivo de la CCA. La interrupción no ha tenido ningún impacto notable en los precios canadienses, dijo. “Esperamos que estas (suspensiones) sean de corta duración”, dijo Laycraft. «Hemos sido capaces de superarlo». La vaca fue sacrificada en la granja y no entró en la cadena alimentaria ni en la alimentación animal, según el gobierno canadiense.

“La demanda adicional de carne de vacuno será satisfecha principalmente por las importaciones, que intensificarán aún más la competencia del mercado mundial por el suministro de carne e impondrán una presión al alza sobre los precios mundiales de la carne de vacuno en los próximos años”, dijo la entidad en su reporte A New Era in China’s Beef Market: Domestic and Global Impacts of China’s Rediscovered Meat, publicado este mes.

La entidad proyecta que el consumo de carne de vacuno aumente más rápido a través de los canales minoristas modernos, como el comercio electrónico,  mientras que en foodservice quede estable.

“La peste porcina africana, el Covid-19, la rápida expansión del comercio electrónico y los cambios en el estilo de vida han contribuido al floreciente mercado de carne de vacuno de China”, apuntó el informe que ve para la demanda de carne vacuna un fuerte potencial de crecimiento.

“La oferta de ganado por debajo de la media en plena sequía influye directamente en la evolución de los precios del ganado gordo”, destaca un informe de la consultora IHS.

El novillo gordo en el país vecino promedió R$ 317 por arroba -15 kilos- debido a una oferta escasa y una fuerte demanda industrial. En dólares el novillo gordo alcanzó los US$ 4,05, un incremento de 60% respecto a un año atrás en dólares y de 56% en reales según el Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada (Cepea/ESALQ).

Todo indica que la tendencia alcista de la arroba tiende a continuar en los próximos días, teóricamente un período de mayor demanda interna de carne vacuna, debido al pago de salarios.

Con entradas a planta más cortas, se espera que los frigoríficos intensifiquen aún más la demanda de ganado gordo la próxima semana, especialmente las industrias exportadoras.

«Los exportadores brasileños deberían beneficiarse de la suspensión de las exportaciones de carne vacuna argentina», informa Scot Consultoria.

Sin embargo, existen informes de gran dificultad para la adquisición de animales terminados en todas las regiones ganaderas. Algunos productores especulan con futuros aumentos y retienen sus ganados, en un intento de obtener ganancias más significativas más adelante.

En este escenario, los márgenes de las industrias están cada vez más ajustados.

“El débil consumo interno no reaccionó ni siquiera con la reducción de los precios de los principales cortes de carne, mientras que los ganaderos no aceptan valores más bajos para la carne, ejerciendo una gran presión sobre la cadena ganadera”, destaca el IHS.

En el mercado de exportación, las noticias siguen siendo favorables para los vendedores brasileños. La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) ha reconocido a los estados, ciudades y municipios brasileños como áreas libres de fiebre aftosa sin vacunación contra la fiebre aftosa. Con base en esta decisión, el 20% del ganado brasileño ya no estará vacunado contra la enfermedad.

En un contexto de avance imparable de la tercera ola del coronavirus y señales difusas de reactivación de la economía en el país, los eslabones que articulan el complejo oleaginoso (agricultores, proveedores de insumos, transportistas, industriales y exportadores) reclaman condiciones, entre otras, biotecnología, combate frontal al contrabando, mejora y conservación de las carreteras y liberación plena de las exportaciones, sin cupos internos y franja de supuestos precios ‘justos’, para ser parte de la solución del ansiado despegue de la recuperación económica y generación de empleos.

Esos y otros ejes temáticos fueron compartidos por los líderes de los sectores que forman parte de la cadena productiva oleaginosa en la mesa redonda virtual ‘El Aporte de la Cadena Productiva Oleaginosa a la Economía Boliviana’, organizada por EL DEBER.

De manera categórica, en su intervención, el presidente de la Asociación Nacional de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), Fidel Flores, afirmó que el sector agropecuario y, en especial el oleaginoso, por su capacidad rápida de reacción para incrementar la producción y exportación es el único que puede encaminar la reactivación de la economía y generar empleos directos e indirectos.

Actualmente, con datos de Anapo, se utilizan 1,5 millones de hectáreas para la producción agrícola y de acuerdo con el plan de uso de suelo de Santa Cruz, existen 1,3 millones de hectáreas adicionales con vocación agrícola.

Flores cree que para que el sector despliegue todo su potencial se debe permitir el acceso al uso de la biotecnología en nuevos eventos de organismos genéticamente modificados (OGM), principalmente para los cultivos de soya y maíz, liberación plena de las exportaciones para garantizar el acceso a los mercados externos y activar un plan nacional de fertilización para masificar el uso de la urea con un precio correcto para los productores. Además, seguridad jurídica para las tierras productivas y mejoras en la infraestructura productiva y logística de exportación, con el desarrollo de Puerto Busch.

De darse estas condiciones, el presidente de Anapo afirma que el complejo oleaginoso puede casi triplicar la producción de granos de 5 a 12 millones de toneladas y generar un movimiento económico de $us 1.200 a 2.800 millones. El efecto multiplicador, según dijo, también repercutirá en el transporte pesado que incrementará de 166.000 a 400.000 viajes en la logística para movilizar la producción y se reflejará en un incremento en el valor de las exportaciones de $us 900 a más de $us 2.000 millones. “Paralelamente disminuirían las importaciones de diésel por el uso de biodiesel, con aceite vegetal de soya, contribuyendo a la soberanía energética”, anotó Flores, al relievar que, en el ámbito laboral, se pasaría de 120.000 a 300.000 empleos.

Hizo notar que los agricultores tienen la capacidad y tecnología adecuada en cuanto a maquinaria, y lo que necesitan para incrementar la producción y ser competitivos. “Necesitamos el compromiso del Gobierno para que podamos salir adelante. Con su ayuda y políticas públicas de apoyo al sector, estamos seguros que los productores vamos a poder triplicar la producción y con eso reactivar la economía del país”, refirió Flores.

Potencial ‘gigante’

Otro eslabón estrechamente ligado a las actividades del campo son las casas comerciales que aprovisionan insumos agrícolas a los agricultores. A decir del presidente de la Asociación de Proveedores de Insumos Agropecuarios (APIA), Eduardo Nostas, las 60 importadoras y 120 empresas comercializadoras afiliadas a la organización de manera directa generan $us 476 millones. “Aparte de la movilización de recursos contribuimos en la transferencia de tecnología y asesoramiento técnico con más de 1.000 ingenieros agrónomos desplegados en los campos de producción”, mencionó Nostas.

En sintonía con Anapo, el titular de APIA cree que el sector tiene un potencial ‘gigante’ para contribuir en la recuperación de la economía, pero que requiere; por ejemplo, biotecnología para salir del estancamiento en rendimiento y ser un ‘jugador’ importante en los mercados de exportación de granos, como lo es Brasil y Paraguay.

“Faltan políticas que autoricen la biotecnología para desarrollar la productividad en campo. El agro tiene grandes potencialidades no solo en Santa Cruz, también en Beni. Con una visión gubernamental mirando hacia el oriente la cosa sería diferente para los productores, el transporte, los industriales y exportadores porque todos creceríamos y, por tanto, el país se beneficiaría. Las fuentes de trabajo serían mucho mayores y la economía repuntaría”, exclamó Nostas, al pedir eficiencia en la lucha al contrabando de semillas y de agroquímicos e institucionalizar las estatales Senasag y el Iniaf.

Mayor volumen de carga

Desde el sector que moviliza los granos del campo a las industrias y desde los centros de transformación a los mercados de exportación, el presidente de la Asociación del Transporte Internacional (Asociatrin), Marcelo Cruz, expuso que las exportaciones de derivados de soya condicionada por certificados de abastecimiento interno y el veto al uso de biotecnología limitan el poderío que puede desplegar el sector agropecuario y, principalmente el oleaginoso, que en el caso de su sector, genera carga para unas 15.000 camiones. “Necesitamos tener mayor volumen de carga. La cadena oleaginosa es importante para el repunte de la reactivación”, manifestó.

En cuanto a las condiciones de trabajo en su sector, indicó que la falta de mantenimiento y conservación de las carreteras deja mucho que desear, pese a los pagos altos de peajes que efectúa el transporte pesado y que no se ve en la restitución en el sistema carretero del país. La limitación de acceso a créditos para modernizar sus herramientas de trabajo es otro tema que preocupa al sector.

Restricciones y efectos

Desde el sector industrial, el presidente de la Cámara Nacional de Industrias Oleaginosas de Bolivia (Caniob), Jorge Amantegui, anotó que el sector oleaginoso es el tercer exportador del país (después de hidrocarburos y minerales) y el primero en exportaciones no tradicionales, generando ingresos anuales por $us 900 millones. Las inversiones en las empresas del sector representan $us 1.500 millones y financian $us 400 millones al productor primario para su siembra. “El clúster oleaginoso, según dijo, genera un movimiento económico de aproximadamente $us 3.500 millones anuales”, dijo.

Manifestó que las restricciones a las exportaciones afectan ‘tremendamente’ al sector y a la economía nacional. Acotó que las industrias operan a 60 y 65% de su capacidad de molienda dinámica que ronda las 5 millones de toneladas. Estima un déficit de granos de aproximadamente 2 millones de toneladas.

Amantegui cree que hay que aprovechar la coyuntura los commodities. Hoy, insinuó que los precios están altos, pero alerta un mercado inverso, es decir, declive en la cotización a partir de septiembre. “Este es el momento para producir más y poder salir adelante. Este sector (oleaginoso) es sumamente importante, ahora que los valores de los hidrocarburos y minerales están a la baja. Puede ser la herramienta para sacar adelante y reactivar la economía, pero el Gobierno nos tiene que hacer parte de la solución”, afirmó Amantegui.

‘Camisa de fuerza’

Desde el punto de vista del presidente de la Cámara de Exportadores, Logística y Promoción de Santa Cruz (Cadex), Oswaldo Barriga, el oleaginoso es el único complejo integrado de la cadena productiva boliviana en la que están inmersos todos los actores y que genera un efecto multiplicador en la economía nacional.

Alude el sector oleaginoso representa $us 900 millones en exportaciones anuales y que la cifra puede crecer a $us 1.200 millones este año, dependiendo del análisis del Gobierno respecto a las restricciones con cupos y controles internos que, a su juicio, generan una camisa de fuerza a las exportaciones.

Para reactivar la economía, en opinión de Barriga, se necesita salud, que la gente tenga efectivo en su bolsillo para tener capacidad de compra, mayor cantidad de empleos e inversión en el país.

Así, dijo que entre el agricultor y la industria han incorporado $us 1.200 millones a la economía nacional, los proveedores de insumos agrícolas un manejo de financiamiento de más de $us 400 millones a sus clientes y la industria tiene el potencial este año, con precios internacionales favorables, llegar a $us 1.200 millones en exportaciones.

Barriga habla de cierto nivel de interferencia en la comunicación con la administración central. “Es momento que el país deje lo político e ideológico y empiece a pensar en la reactivación. Necesitamos circulante y ya no lo van a generar los bonos, los van a generar los empleos que nosotros podemos crear inmediatamente se generen las condiciones y tengamos garantizada las exportaciones sin inestabilidad, a través de cupos, permisos, certificados que son restricciones no deberíamos tener en un proceso de reactivación económica”, subrayó Barriga.

Señales de reactivación

A finales de abril, desde el Ministerio de Economía y Finanzas Públicas se indicó que casi la totalidad de actividades económicas muestran una tendencia de reactivación en los primeros meses de este año. Señalan que los indicadores a marzo, en el caso de las exportaciones, se elevaron un 10,8% y se registró un saldo positivo en la balanza comercial ($us 339 millones).

En la evaluación de sus primeros seis meses de gestión, el presidente Luis Arce, citado en ABI, afirmó que hay resultados favorables referentes a los tres principales desafíos que encaró al asumir la presidencia: la lucha contra la pandemia del Covid-19, garantizar la educación la reactivación económica. En este último eje, dijo que las cifras son positivas gracias a la aplicación de diversas medidas.